{"id":519,"date":"2020-08-28T19:02:00","date_gmt":"2020-08-28T23:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tastierr.com\/?p=519"},"modified":"2024-10-25T06:18:26","modified_gmt":"2024-10-25T10:18:26","slug":"authentic-tirokafteri-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tastierr.com\/es\/autentica-tirokafteri-receta\/","title":{"rendered":"Receta aut\u00e9ntica de Tirokafteri"},"content":{"rendered":"<p>Cada fin de semana, nuestra familia intenta regalarnos \"algo especial\" para que una comida entre semana resulte un poco m\u00e1s festiva de lo habitual. A mi abuela Eleanor le encanta el queso y suele traer un tarro de aut\u00e9ntica salsa tirokafteri y otras salsas de queso con ingredientes \u00fanicos. Pero nuestra favorita de todos los tiempos es sin duda su receta de tirokafteri, aut\u00e9ntica y sin florituras, para cualquier antojo de queso que tengamos en nuestras reuniones familiares de entre semana.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-520\" src=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/authentic-tirokafteri-recipe.png\" alt=\"aut\u00e9ntica receta tirokafteri\" width=\"688\" height=\"459\" srcset=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/authentic-tirokafteri-recipe.png 688w, https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/authentic-tirokafteri-recipe-300x200.png 300w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/p>\n<p>Transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, nuestra familia tiene una gran variedad de recetas favoritas de probada eficacia que a\u00fan hoy nos encantan. Entre esos platos, la salsa tirokafteri de mi abuela ocupa un lugar especial en mi coraz\u00f3n y siempre me recordar\u00e1 a la cocina de mi abuela.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se elabora el queso feta?<\/h2>\n<p>El feta se elabora con leche entera de oveja o con una combinaci\u00f3n de leche de cabra y oveja. Este queso blando se cura en una salmuera salada, y su sabor se vuelve m\u00e1s picante y salado a medida que envejece.<\/p>\n<h2>\u00bfEs el queso feta m\u00e1s sano que el cheddar?<\/h2>\n<p>El queso feta es un queso bajo en calor\u00edas y grasas, y contiene menos calor\u00edas que el queso cheddar o el parmesano. Tambi\u00e9n contiene m\u00e1s vitaminas del grupo B y calcio que otros tipos de queso como la ricotta, la mozzarella, el queso de cabra o el reques\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-521\" src=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-greek.png\" alt=\"tirokafteri griego\" width=\"688\" height=\"459\" srcset=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-greek.png 688w, https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-greek-300x200.png 300w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/p>\n<h2>\u00bfPuede guardarse el queso feta en el frigor\u00edfico?<\/h2>\n<p>El feta fresco siempre ser\u00e1 m\u00e1s sabroso y tendr\u00e1 una textura m\u00e1s agradable en comparaci\u00f3n con el que se congela y descongela, por lo que utilizarlo fresco es la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 va bien con tirokafteri?<\/h2>\n<p>Este dip funciona muy bien como parte de un peque\u00f1o relleno de pimientos dulces. Tambi\u00e9n es ideal para servir con pan de pita, carne, rodajas de r\u00e1bano, pepino, galletas saladas o incluso palitos de pan. Si\u00e9ntase libre de experimentar y mojar diferentes cosas en ella dependiendo de sus preferencias personales.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntas calor\u00edas tiene este dip?<\/h2>\n<p>El recuento aproximado de calor\u00edas de este dip ser\u00eda de unas 60 calor\u00edas por raci\u00f3n.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1nto dura un ba\u00f1o de tirokafteri?<\/h2>\n<p>Este dip puede conservarse fresco hasta cuatro (4) d\u00edas en un recipiente cerrado.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-522\" src=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-with-roasted-red-peppers.png\" alt=\"tirokafteri con pimientos rojos asados\" width=\"688\" height=\"503\" srcset=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-with-roasted-red-peppers.png 688w, https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tirokafteri-with-roasted-red-peppers-300x219.png 300w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo es una buena receta de Tirokafteri?<\/h2>\n<p>Como su nombre indica, tirokafteri significa \"queso picante\", lo que significa que el ingrediente fundamental de esta receta incluir\u00eda una generosa porci\u00f3n de queso e ingredientes picantes para hacer el truco. Para hacer una buena receta de tirokafteri, es muy importante elegir el tipo de queso feta que se utiliza. El queso feta madurado en barrica es un alimento b\u00e1sico para mucha gente, ya que le da un sabor \u00fanico, al igual que el sabor de los vinos mejora a medida que envejecen.<\/p>\n<p>Otro consejo para los entusiastas de las especias: se pueden meter las guindillas en el horno durante 10-15 minutos, meterlas en una bolsa con cremallera o en cualquier bolsa cerrada para que suden y pelarlas pasados unos minutos. Esto har\u00e1 que las guindillas est\u00e9n m\u00e1s tiernas y complementar\u00e1n a\u00fan mejor la salsa.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n sugerimos calentar un poco el queso feta en el horno antes de ponerlo en el robot de cocina, ya que ayuda a que la salsa tirokafteri quede m\u00e1s cremosa y consistente. Pero tenga en cuenta que este paso no es crucial, as\u00ed que si tiene prisa puede saltarse este consejo y desmenuzar el queso en el robot de cocina.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, para conseguir la consistencia tirokafteri perfecta, tambi\u00e9n puede a\u00f1adir un poco de leche al mezclar el queso feta con las especias. La leche ayudar\u00e1 a que la consistencia sea suave, pero seguir\u00e1 permitiendo que la salsa tenga esa textura de queso feta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-523\" src=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/traditional-tirokafteri-recipe.png\" alt=\"receta tradicional tirokafteri\" width=\"688\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/traditional-tirokafteri-recipe.png 688w, https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/traditional-tirokafteri-recipe-300x257.png 300w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/p>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"http:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Authentic Tirokafteri Recipe\",\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Tastierr.com\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2020-08-28\",\n    \"description\": \"Delicious authentic tirokafteri recipe in 5 minutes!\",\n    \"image\": [\n        \"https:\\\/\\\/tastierr.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/authentic-tirokafteri-recipe-320x320.png\",\n        \"https:\\\/\\\/tastierr.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/authentic-tirokafteri-recipe-480x360.png\",\n        \"https:\\\/\\\/tastierr.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/authentic-tirokafteri-recipe.png\",\n        \"https:\\\/\\\/tastierr.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/authentic-tirokafteri-recipe-480x270.png\"\n    ],\n    \"recipeCategory\": \"Recipe\",\n    \"prepTime\": \"PT5M\",\n    \"cookTime\": \"PT10M\",\n    \"performTime\": \"PT10M\",\n    \"totalTime\": \"PT15M\",\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"10 ounces Feta Cheese\",\n        \"200 grams Greek Yogurt\",\n        \"2 tablespoon Olive Oil\",\n        \"2 Roasted Peppers\",\n        \"1 teaspoon Red Wine Vinegar\",\n        \"1\\\/2 tsp Chili Flakes\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n  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class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutos<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t\t<em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Tiempo total: <\/em>\n\t\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">15 minutos<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-description\">\n\t\t\t<p>\u00a1Deliciosa y aut\u00e9ntica receta de tirokafteri en 5 minutos!<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"mv-create-18\" class=\"mv-create-reviews\" data-mv-create-id=\"18\" data-mv-create-rating=\"\" data-mv-create-total-ratings=\"\" data-mv-rest-url=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/\"><\/div>\n\t<!-- This is a button so it inherits theme styles -->\n\t<form class=\"mv-create-print-form\" action=\"\">\n\t\t<button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/18\/print\">\n\t\t\tImprimir\t\t<\/button>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"es\"\/><\/form>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\">Ingredientes<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t10 onzas de queso feta\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t200 gramos de yogur griego\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t2 cucharadas de aceite de oliva\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t2 Pimientos asados\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t1 cucharadita de vinagre de vino tinto\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t1\/2 cucharadita de copos de chile\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\">Instrucciones<\/h3>\n\t\t<ol><li id=\"mv_create_18_1\">Una vez reunidos los ingredientes, mezcla el queso feta y el yogur.<\/li><li id=\"mv_create_18_2\">Triturar ambos ingredientes hasta obtener una textura de pasta granulada.<\/li><li id=\"mv_create_18_3\">Cuando la mezcla est\u00e9 lista, a\u00f1ada el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva y las hojuelas de chile.<\/li><li id=\"mv_create_18_4\">A continuaci\u00f3n, poner la mezcla dentro de un robot de cocina junto con el pimiento asado (quitar las semillas).<\/li><li id=\"mv_create_18_5\">Transfiera la mezcla a un recipiente y refrig\u00e9rela durante una hora antes de servirla.<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">\u00a9 Tastierr.com<\/div>\n\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-category\"><strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">Categor\u00eda:<\/strong> Receta<\/span>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/footer>\n\n\t\t\n\t<\/section>\n\n\t\n<div style=\"border: 0px solid #b8b8b8; padding: 5px 25px 5px 25px; background-color: #f6f5f3;\">\n<h4 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: ##424242;\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/air-fryer-hash-browns\/\">Hash Browns en la freidora<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/air-fryer-drumsticks\/\">Palitos de pollo a la freidora<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/ahumado-boston-butt\/\">Culo de Boston ahumado<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/queso-con-maca-ahumado\/\">Macarrones con queso ahumado<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/air-fryer-cornish-hen\/\">Gallina de Cornualles<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"display: none;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/scripts.mediavine.com\/assets\/100x200.png\" alt=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/authentic-tirokafteri-recipe-pin.png\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada fin de semana, nuestra familia intenta regalarnos \"algo especial\" para que una comida entre semana resulte un poco m\u00e1s festiva de lo habitual. A mi abuela Eleanor le encanta el queso y a menudo... <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Receta aut\u00e9ntica de Tirokafteri\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/tastierr.com\/es\/autentica-tirokafteri-receta\/#more-519\" aria-label=\"M\u00e1s en Aut\u00e9ntica receta de Tirokafteri\">Seguir leyendo<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":520,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipe","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"mv":{"thumbnail_id":520,"thumbnail_uri":"https:\/\/tastierr.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/authentic-tirokafteri-recipe-300x200.png"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=519"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2263,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519\/revisions\/2263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastierr.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}