Dieses Rezept für Maishähnchen aus der Heißluftfritteuse gehört zu meinen Lieblingsgerichten, die ich am Wochenende in der Heißluftfritteuse zubereite. Dieses Rezept ist einfach und schnell und kann von der ganzen Familie genossen werden!
Als ich ein Kind war, hat meine Mutter uns gerne Cornish Hens gemacht. Sie waren eine meiner Lieblingsspeisen als Kind, und das wusste sie auch. Jedes Mal, wenn jemand Geburtstag hatte, seinen Abschluss machte, sich verlobte oder eine Schwangerschaft ankündigte, hatte meine Mutter Cornish Hens für mich zum Abendessen parat. Cornish Hens waren ein wichtiger Teil meiner Kindheit.
Zum Geburtstag meiner Mutter habe ich ihr eine Heißluftfritteuse gekauft. Eine Woche später lud meine Mutter meine Frau und meine Kinder zum Abendessen ein. Natürlich hat sie Cornish Hens serviert. Dieses Mal hat sie die Hühner in der Luft gebraten! In der Luft waren sie besser als in meiner Kindheit. Es bedurfte einiger Überzeugungsarbeit, aber ich habe ihr das Rezept entlockt. Ich bin nie wieder hingegangen.
Kann man ein gefrorenes kornisches Huhn in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, aber es ist viel einfacher zu kochen, wenn es vorher aufgetaut ist. Solange es nicht in der Mikrowelle oder im Schnellkochtopf gegart wird, können Sie gefrorene Maishühner nach Belieben zubereiten.
Wie weiß man, wann ein kornisches Huhn fertig ist?
Das hängt davon ab, wie wissenschaftlich Sie an diesem Tag vorgehen wollen. Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, muss das Huhn mindestens 165 Grad Celsius heiß sein. Aber wer hat schon Zeit für so etwas? Wir sind jetzt hungrig!
Wenn Sie nicht auf Ihr Fleischthermometer warten wollen, können Sie die Keule aufschneiden und den Saft ablesen. Wenn er klar ist, ist es Zeit für das Abendessen. Auch die Haut sollte goldbraun sein.
Was isst man zu kornischen Hühnern?
Als ich aufwuchs, kochte meine Mutter Kartoffeln und Karotten als Beilage zu unseren Cornish Hens. Man kann aber auch mehr dazu essen, wenn man dieses Gemüse nicht mag. Sie können jedes dieser Gemüsesorten zu Ihrem Huhn essen.
- Süßkartoffeln
- Mohrrüben
- Kartoffeln
- Spargel
- Zwiebel
- Reis
- Champignons
Was Sie mit Ihrer Henne machen wollen, bleibt Ihnen überlassen.
Was macht ein ausgezeichnetes Rezept für ein kornisches Huhn aus?
Wenn ich ein Gericht koche, achte ich darauf, dass ich nur die besten Zutaten verwende. Ich möchte sicherstellen, dass alles mit der richtigen Mischung von Gewürzen perfekt abgeschmeckt ist. In diesem Rezept ist die Würzung einfach. Aber es ist das, was Sie brauchen, um Ihr Essen von ziemlich gut zu fantastisch zu machen. Sie müssen allerdings darauf achten, dass Sie die richtige Mischung verwenden, denn die Gewürze könnten Ihr Essen auch ruinieren.
Bei der Auswahl Ihres Fleisches sollten Sie darauf achten, dass es frisch ist. Es ist in Ordnung, wenn Sie gefrorenes Fleisch kaufen, aber Sie müssen Zeit einplanen, um Ihr Huhn aufzutauen, wenn Sie ein gefrorenes Fleisch wählen. Wenn Sie ein frisches Huhn verwenden, lassen sich die Gewürze leichter auftragen.
Die Einfachheit des Rezepts ist für mich das Hauptargument. Normalerweise kümmert sich meine Frau um alles. Aber wenn ich sie verwöhnen will, ist ein einfaches Gericht wie dieses das Beste für sie. Es ist so einfach, dass sogar ich es ohne Probleme zubereiten kann. Die Kinder lieben es auch!
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Cornish Henne aus der Fritteuse
Luftgebratenes Cornish Henne in nur 40 Minuten fertig
Inhaltsstoffe
- 1 ganzes kornisches Huhn
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- Olivenöl-Spray
Anweisungen
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor. Besprühen Sie dann den Korb mit dem Olivenöl-Kochspray.
- Mischen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika in einer kleinen Schüssel. Dann reiben Sie Ihr Maishuhn damit ein. Achte darauf, dass jeder Zentimeter deines Maishuhns gut gewürzt ist.
- Die Temperatur in der Fritteuse sollte auf 370 F eingestellt sein. Legen Sie Ihr Cornish Henne für zwanzig Minuten in die Fritteuse.
- Nach fünfundzwanzig Minuten das Huhn umdrehen und die andere Seite weitere zwanzig Minuten braten.
- Das Huhn herausnehmen und auf einen Teller legen. Vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen.
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